photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Biarritz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Restaurant gastronomique proposant une cuisine maison, moderne et inspirée, cherche un profil dynamique et motivé pour effectuer le service en salle Poste en coupure avec 2,5 jours de repos (2 consécutifs) Travail en journée continue soir au mois d'août Poste non logé !! Description du poste En tant que serveur / Serveuse vous serez tenu d'assister le maître d'hôtel dans les tâches quotidiennes du restaurant et du service en salle. Responsabilités Accueillir les clients et leur servir les mets et boissons commandés Réaliser le nettoyage de la salle, sanitaires, terrasse et un peu de plonge également. Qualifications - Expérience préalable en service en restauration - Maîtrise des techniques de manipulation des aliments - Capacité à travailler efficacement sous pression - Sens aigu de l'organisation et de la propreté dans la cuisine - Diplôme en cuisine ou formation équivalente apprécié Restaurant sélection du Guide Michelin 2026 / Gault & Millau / Collège culinaire de France

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Biarritz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Restaurant gastronomique proposant une cuisine maison, moderne et inspirée, cherche un profil dynamique et motivé pour réaliser les entrées et les desserts, la plonge. Equipe dynamique. Poste en coupure avec 2,5 jours de repos (2 consécutifs) Travail en journée continue soir au mois d'août Poste non logé !! Description du poste En tant que'employé polyvalent, vous serez tenu d'assister le chef de cuisine dans la préparation des plats pour garantir un service en restauration de qualité. Responsabilités - Préparer et cuisiner des plats selon les standards établis - Assurer la qualité et la présentation des plats servis -Assurer un nettoyage selon les normes en vigueur Qualifications - Expérience préalable en service en restauration - Maîtrise des techniques de manipulation des aliments - Capacité à travailler efficacement sous pression - Sens aigu de l'organisation et de la propreté dans la cuisine - Diplôme en cuisine ou formation équivalente apprécié Restaurant sélection du Guide Michelin 2026 / Gault & Millau / Collège culinaire de France

photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Bidart, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Intégrez l'univers raffiné des Frères Ibarboure, une maison gastronomique étoilée au Guide Michelin, située à Bidart, entre mer et montagne, au cœur du Pays basque. Dans cette entreprise familiale, portée par les chefs Xabi et Patrice Ibarboure (MOF Pâtisserie), la créativité et la passion s'unissent pour sublimer les produits locaux de saison à travers une cuisine contemporaine, ancrée dans le terroir. Rejoindre notre équipe, c'est partager des valeurs fortes : le sens de l'accueil, la transmission du savoir-faire et l'amour du métier. Ensemble, nous œuvrons chaque jour pour offrir à nos convives une expérience gastronomique inoubliable. VOS MISSIONS PRINCIPALES : - Assister les chefs de rang et demi-chef de rang dans le service. - Effectuer la mise en place de la salle. - Participer au dressage et au débarrassage des tables. - Veiller à la propreté et à l'organisation de la salle. - Apporter les plats et boissons aux clients. PROFIL RECHERCHÉ : - Formation initiale bac pro, bac techno ou BTS en restauration. - Vous aimez travailler en équipe. - Dynamique, organisé(e) et avec un bon relationnel. - Connaître et appliquer les règles de bienséance. Contrat CDD[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Bidart, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Intégrez l'univers raffiné des Frères Ibarboure, une maison gastronomique étoilée au Guide Michelin, située à Bidart, entre mer et montagne, au cœur du Pays basque. Dans cette entreprise familiale, portée par les chefs Xabi et Patrice Ibarboure (MOF Pâtisserie), la créativité et la passion s'unissent pour sublimer les produits locaux de saison à travers une cuisine contemporaine, ancrée dans le terroir. Rejoindre notre équipe, c'est partager des valeurs fortes : le sens de l'accueil, la transmission du savoir-faire et l'amour du métier. Ensemble, nous œuvrons chaque jour pour offrir à nos convives une expérience gastronomique inoubliable. VOS MISSIONS PRINCIPALES : -Assister les chefs de rang et demi-chef de rang dans le service. -Effectuer la mise en place de la salle. -Participer au dressage et au débarrassage des tables. -Veiller à la propreté et à l'organisation de la salle. -Apporter les plats et boissons aux clients. PROFIL RECHERCHÉ : -Vous aimez travailler en équipe. -Dynamique, organisé(e) et avec un bon relationnel. -Connaître et appliquer les règles de bienséance. -Petite expérience en restauration souhaitable Contrat CDD saisonnier du 25 juillet au 15 septembre[...]

photo Sommelier / Sommelière

Sommelier / Sommelière

Emploi Restauration - Traiteur

Bidart, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

LES FRÈRES IBARBOURE, hôtel de charme 4 étoiles et restaurant gastronomique - étoilé Michelin, 4 toques Gault & Millau 2023 - tenu par Xabi et Patrice Ibarboure, MOF pâtissier, est une entreprise familiale offrant de nombreuses perspectives d'évolution. A travers ses valeurs profondes, découvrez un univers authentique et bienveillant en rejoignant la famille Ibarboure. Nous sommes à la recherche de notre futur SOMMELIER H/F pour la saison d'été 2026. Dans notre restaurant, une équipe de 15 personnes, jeune et dynamique, s'engage à offrir des expériences uniques à nos convives. Vous accompagnerez au quotidien la cheffe sommelière et son assistante. VOS MISSIONS PRINCIPALES : - Service à table et au bar - Participer aux remontées de cave et à la gestion des stocks - Entretien du matériel -accords mets et vins et accords sans alcool -cave de 1300 références. PROFIL RECHERCHÉ : - Formation en hôtellerie restauration et en sommellerie, - Expérience dans un établissement haut de gamme - Doté(e) d'une excellente présentation Travail 2 jours en continue / 3 jours en coupure CDD saisonnier dés que possible et jusqu'au 15 octobre (30 septembre minimum) Contrat en 43h. Salaire[...]

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